notabi logo

notabi

notabi Appで開く
アルバムを見る

中川餅店

avatar

Pink Peony

2026/05/02

地元の方がどんどん来ていた和菓子屋さん

全部美味しそうだったけど、初めて出会ったささぎ餅とゴマのおはぎ(中にはあんこ無し)を購入

ささぎ餅は富山や石川県で主に夏に食べられるか郷土菓子。塩味で煮たささげ豆を餅の周りにまぶしているもので、とーってもシンプル&あまさ控えめで食べやすい

小豆みたいだけど、小豆より煮崩れしにくくホクホクした歯ごたえの豆で、豆の腹が割れない(切腹しない)事から縁起物としても親しまれてるらしい

中川周辺にはベンチもあって、そこで眺めを見ながら食べられて幸せ💛