中川餅店
Pink Peony
2026/05/02
地元の方がどんどん来ていた和菓子屋さん
全部美味しそうだったけど、初めて出会ったささぎ餅とゴマのおはぎ(中にはあんこ無し)を購入
ささぎ餅は富山や石川県で主に夏に食べられるか郷土菓子。塩味で煮たささげ豆を餅の周りにまぶしているもので、とーってもシンプル&あまさ控えめで食べやすい
小豆みたいだけど、小豆より煮崩れしにくくホクホクした歯ごたえの豆で、豆の腹が割れない(切腹しない)事から縁起物としても親しまれてるらしい
中川周辺にはベンチもあって、そこで眺めを見ながら食べられて幸せ💛