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大分県別府市にある「YOUMECA（ユメカ）別府店」は、コーヒー豆の香りに包まれながら落ち着いた時間を過ごせる素敵な自家焙煎珈琲店です。今回は、旅の途中に立ち寄って贅沢な喫茶メニューを堪能してきました。

お目当ての「喫茶店のあんトースト」は11時からの提供ということで、ワクワクしながらその時を待ちました。登場したトーストは、有塩バターの塩気があんこの甘さを引き立てる絶妙なバランス！「喫茶店のホットケーキ」も、もちふわ食感の生地にマーガリンが溶け合って、どこか懐かしくも幸せな味わいでした。

これらに合わせた「本日のおすすめホットコーヒー」はコスタリカ。しっかりとした深煎りのコクの中に、ほんのりとした酸味も感じられる一杯で、スイーツとの相性も抜群です。あまりの居心地の良さに、おかわりまでして旅の活力をチャージできました。別府の街歩きの合間に、心からホッと一息つける至福のひとときでした。

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